林区一宝:松子

时间:2010-03-12 16:28来源:大兴安岭福彩中心作者:赫英魁

  松子为松科植物红松PinuskoraiensisSieb.etZucc. )白皮松P.bungeanaZucc. )华山松(P.armandiiFrancn. )等多种松树的种子。

  别名:松籽、松子仁、海松子、罗松子。

  产地:东北、云南

  描述:松子是松树的种子,又称海松子。松子含脂肪、蛋白质、碳水化合物等。松子既是重要的中药,久食健身心,滋润皮肤,延年益寿。明朝李时珍对松子的药用曾给予很高的评价,他在《本草纲目》中写道:“海松子,释名新罗松子,气味甘小无毒;主治骨节风,头眩、去死肌、变白、散水气、润五脏、逐风痹寒气,虚羸少气补不足,肥五脏,散诸风、湿肠胃,久服身轻,延年不老。”可食用,可做糖果、糕点辅料,还可代植物油食用。松子油,除可食用外,还是干漆、皮革工业的重要原料。松子皮可制造染料、活性炭等。总之,松子是林区经济价值很高的一宝,我国是出口松子仁的主要国家。

  性味:松子,性平,味甘。具有补肾益气、养血润肠、滑肠通便、润肺止咳等作用。 

  营养:松子的营养价值很高,在每百克松子肉中,含蛋白质16.7克,脂肪63.5克,碳水化合物9.8克以及矿物质钙78毫克、磷236毫克、铁6.7毫克和不饱和脂肪酸等营养物质。 

  食用:松子以炒食、煮食为主,不论年老年少,皆可食用。 

  功效:松子内含有大量的不饱和脂肪酸,常食松子,可以强身健体,特别对老年体弱、腰痛、便秘、眩晕、小儿生长发育迟缓均有补肾益气、养血润肠、滋补健身的作用。治疗燥咳、吐血、便秘等病。《日华子本草》载“逐风痹寒气,虚羸少气,补不足,润皮肤,肥五脏”。《玉楸药解》载“润肺止咳,滑肠通便,开关逐痹,泽肤荣毛”。可见常食松于能延年、美容。凡脾虚便溏、肾亏遗精、湿痰甚者均不宜多食。

相关链接

  • 上一篇:猴头菇
  • 下一篇:没有了
精彩推荐
更多>>论坛热帖